我国推进田头小型仓储保鲜冷链建设；数字农业或将对冲农民减少的压力

我国推进田头小型仓储保鲜冷链建设；数字农业或将对冲农民减少的压力 

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一号文件：推进田头小型仓储保鲜冷链设施建设

2021年中央一号文件提出，加快完善县乡村三级农村物流体系，改造提升农村基地物流基础设施，深入推进电子商务进农村和农产品出村进城，推动城乡生产与消费有效对接。促进农村居民耐用消费品更新换代。加快实施农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程，推进田头小型仓储保鲜冷链设施、产地低温直销配送中心、国家骨干冷链物流基地建设。

农业行业观察解读：仓储保鲜冷链政策必将会推动农产品渠道升级，利好农村电商、农村物流。

更多关注农业食品、农业科技、农业生鲜、农业电商等领域的新政策、创新、新商业、新布局，请阅读由【农业行业观察】（产业● 科技● 商业）编辑团队梳理的价值信息...

1、数据：数字农业或将对冲农民减少的压力

根据国家统计局的数据，当前55岁以上农村超龄劳动力的占比已经超过34%，并且每年还有约1200万人从农村进入城市，从生产者变为消费者。有预测说到 2030 年，中国参与种地的农民将减少至 3000 万人以下，其中超龄劳动力占比将达到一半以上。如果以日本为参照， 彼时中国农村的劳动力供给将面临严峻考验，导致粮食、蔬菜、水果等农产品价格的大幅升高。在这 10 年里，数字技术和无人化技术将帮助对冲老龄化带来的压力。

农业行业观察解读：数字农业变革中国农业农村，优胜劣汰。

2、海大集团：成立生物科技新公司 发力饲料研发

企查查APP显示,3月2日,永州海大生物科技有限公司成立,法定代表人为葛熹凯,注册资本500万元人民币,经营范围包含:生产:饲料;销售:饲料、饲料原料、饲料添加剂、畜牧产品、鲜活水产品;零售:农机产品;禽畜、水产养殖技术的开发和服务;禽畜养殖;农副产品的购销，等该公司由海大集团100%控股。

农业行业观察解读：就地建厂，或将降低饲料运营成本，提升企业竞争力。

3、据传！钱大妈计划2021年上市，估值100亿

近日，有媒体报道称，社区生鲜连锁品牌钱大妈计划今年上市。据了解，钱大妈成立于2014年，品牌slogan为“不卖隔夜肉”，目前已进入了上海、成都、重庆等城市。在传出上市计划之前，钱大妈已获得了5轮融资，其中D轮融资金额近10亿元，估值达100亿元。

农业行业观察解读：今年“生鲜第一股”很热，生鲜行业真的是资本的宠儿吗，请拭目以待。

4、千味央厨创始人李伟：农业龙头企业需要参与产业振兴

千味央厨创始人李伟表示，龙头企业拥有先进的设备和领先的技术，一定程度上具有带动作用，要发挥好龙头企业拥有的庞大资源优势，把乡村振兴中产业振兴这个关键点抓紧抓好。

李伟建议，一方面鼓励龙头企业利用当地优势资源，通过多种方式参与到特色农产品加工领域中来；另外一方面也鼓励龙头企业探索新的模式和业态，延长食品加工业的产业链，培育壮大农产品加工业的新动能。

农业行业观察解读，龙头企业参与乡村振兴，势在必行！

5、京东杀入万亿养猪大业：加码“猪脸识别”

据消息称，目前京东数科正在研发的“猪脸识别”技术，帮助“精气神”山黑猪建立起清晰明了的“猪档案”，可观测并记录每一只猪的生长、健康情况，并记录其种类、来源、出生情况等一系列繁衍数据。据悉，通过“猪脸识别”技术，可以统计每一头猪的体重、生长、健康情况。依据每头猪不同的营养需求进行精准的饲料控制，让它不胖不瘦。

农业行业观察解读：快一年了，希望京东可以设计出可以复制的技术，服务更多的养猪企业。

6、妙可蓝多：投资12亿元发力奶酪智能化生产

近日，妙可蓝多旗下上海芝享食品科技有限公司《上海特色奶酪智能化生产加工项目》正式启动。

拟投资12亿元的的上海芝享食品科技有限公司《上海特色奶酪智能化生产加工项目》，是乳制品细分领域龙头企业妙可蓝多旗下在国内的第五家工厂，也是目前妙可蓝多规模最大、产能最强和工艺******的旗舰工厂。此次开工的奶酪智能化生产项目建成后将成为国内领先的首条智能化奶酪生产线，所生产的产品工艺将媲美世界一流的奶酪制品。

农业行业观察解读：采用数字化降本节效是企业竞争力，也是必须做的动作。

7、报告：一头猪利润相当于2瓶茅台酒的利润

《中国猪肉展望报告》预测数据显示，2021年，我国猪肉产量预计达5000万吨、猪肉消费量预计达5177万吨；2029年，我国猪肉的消费量将达到6077万吨。

其中，养猪业绩非常“暴利”，比如，牧原股份发布的2020年度业绩预告，归属上市公司股东的净利润约为270亿元，比去年同期增长341.58%，平均一头猪的利润为1500元，相当于2瓶茅台酒的利润。

农业行业观察解读：只有养猪大企业可以达到，中小企业很难实现这一目标。